飞来的桑树— 桑椹蔬菜沙拉

我家院子外面是小区公共的绿地，一直比较荒芜，小区仿佛也没有意向要将绿地搞得生机勃勃。我曾经决定自力更生地创造优美生活环境，在院子外垦荒，撒上无数向日葵种子，幻想被茁壮的向日葵花环绕，还没等向日葵长大成人，就被物业以“破坏公共绿地”为由，用除草机给铲平了。

前年的某一天，一颗夹杂在风沙里的种子在院子外的土地里安了家，不久就由一棵嫩苗发展成为一棵小树，很幸运的是，这棵树没有遭遇到除草机。

小树成长得很快，一年的功夫就长出了树的模样，每次看见它，我都会说：“你看那棵被风吹来的树！”

两年过去，小树成长为枝叶繁茂、有两层楼那样高的一棵大树，我们时时会对着这棵来历不明的树讨论：“你说，这究竟是棵什么树？”

除了满树的绿叶，看不出来究竟。

我想，也许就是如满天飞舞的絮状物般的树吧，这无名的、飞来的树，却生长得如此茂盛。

前两天在烈日下扫院子，在满地的落叶中发现好多紫色的果实，仿佛桑椹的模样，仔细一看就是桑椹，猛地抬头，原来——满树的桑椹。

飞来的原来是棵桑树。

桑树让人觉得很亲切，会想起小时候养蚕宝宝的那些岁月：将满是虫卵的桑叶小心放进从医务室要来的针剂纸盒里，看虫卵慢慢变成小蚕；夜深了也不肯睡去，只为了听蚕啃食桑叶时的“沙沙”声；放了学以后最重要的任务就是寻找桑叶，那时候全班同学都养蚕，桑叶一下成了紧俏商品。。。。。。

忽然之间面对满是桑椹的大树，有点超现实时空错位。

桑椹是当季的美味，但是我一直觉得桑椹的味道甜得寡淡了些，缺少酸的补充，少了很多层次，空口吃起来，让口腔觉得空落落的。

做成沙拉也许好吧，也不管那么多，橄榄油、醋、大蒜地胡乱加一气，只觉得桑椹那稀薄浅淡的甜味能承担这么多油盐酱醋，就像——单纯简单的快乐女孩，能听进去那些添油加醋的曲折故事。

女孩在故事结尾时无限地唏嘘，就如同被油醋浸泡的桑椹，光滑无痕的脸上落了些感伤，看起来更加动人，天真而忧伤，刚刚好，更重要的是——让讲故事的人无限满足。

桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

桑椹有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化的作用；桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽，还能改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩、头发乌黑；桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，多吃桑椹可以拥有“乌溜溜的黑眼珠”！